Gastronomie im Gasthof Hotel Drei König - droben im hohen Süden

Gasthof Hotel Drei König


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S P E I S E K A R T E


 
Aperitif

  Martini, bianco, rosso, 16 %                               5 cl   3,20 €
     
  Campari mit Soda oder Orangensaft, 25 %          4 cl   4,10 €
     
  Kressecco mit Holundersirup   3,50 €
     
  Aperol Spritz, herrlich erfrischend   3,90 €
     
Suppen

  Kraftbrühe mit Flädle   2,60 €
     
  Allgäuer Käserahmsuppe mit Croutons   2,90 €
     
Vorspeisen (ab 17.30 Uhr)

  Gebratener Garnelenspieß mit Sc. Aioli, auf Salatgarnitur, dazu Baguette   6,20 €
     
  Räucherlachs mit Preiselbeersahne ausgarniert, dazu Baguette   5,50 €
     
  Allgäuer Käsezigarre, - eine Spezialität des Hauses - mit frischen Salaten serviert, dazu Baguette   5,60 €
     
Kleine Gerichte

  Hacksteak vom Grill „Allgäuer Art“ mit Tomaten und Bergkäse überbacken dazu Bratkartoffeln
  7,90 €
     
  Knuspriges Tellerrösti mit Speck und Spiegelei, dazu Salate   6,70 €
     
  Gebratener Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat   6,80 €
     
  Knuspriges Kartoffelrösti mit Schweinefilet, Rahmchampignons und Emmentaler überbacken
  8,40 €
     
  Portion Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Apfel-Zwetschgen-Kompott   8,20 €
     
  Geschnetzeltes Putenbrustfilet mit Gemüse, Basilikumpesto und Rahmnudeln   8,40 €
     
  Wurstsalat mit Brot (ab 14.00 Uhr)   5,70 €
     
  Schweizer Wurstsalat mit Brot (ab 14.00 Uhr)   6,90 €
     
Salate, frisch vom Markt

  - mit gebackenem Bergkäse, dazu Baguette - eine Spezialität des Hauses -   8,60 €
     
  - "Boulevard" mit zartem Putenbrustfilet serviert, dazu Baguette   8,60 €
     
  - mit gebratenen Garnelen, dazu Baguette   8,60 €
     
  - dazu gebratene Speckrouladen mit Zwetschgen und Schafskäse gefüllt, dazu   Baguette
  8,30 €
     
  - "Bauernsalat" mit Oliven, Zwiebeln und Feta und Zaziki, dazu Baguette   7,90 €
     
Vegetarische Gerichte

  Gebratene Serviettenknödel mit frischem Blattspinat und Bergkäse gratiniert, Rahmchampignons und frischen Kräutern   8,20 €
     
  Hausgemachte Gnocchi mit Schwarzwurzel, Karotten und Zucchini, dazu Käserahmsoße   8,20 €
     
  Gefüllte Pfannkuchen mit frischem Saisonsgemüse dazu Salzkartoffeln   7,60 €
     
Einheimische Gerichte

  "Alpin Spätzle" Kässpatzen nach Art des Hauses (mit Speck) dazu frische Salate   8,50 €
     
  Schweinebraten mit Serviettenknödeln und frischen Salaten   9,20 €
 
als Seniorenteller:
  7,80 €
     
  Schnitzel "Bergbauern Art"
knusprig gebackenes Schnitzel mit Spiegelei gebackene Kartoffelecken und Erbsen - Mais - Gemüse


10,50 €
     
  "Allgäuer Schmankerl"
gratiniertes Schweinerücken-Medaillon mit hausgemachten Spätzle und frischen Salaten


12,20 €
     
Spezialitäten der Küche (11.30 – 14.00   &  17.30 – 21.00 Uhr)

  Kalbsschnitzel "Städtler Art" mit Bergkäse gefüllt, dazu feiner Rahmsoße und Kräuterspätzle
13,50 €
     
  Zarter Zwiebelrostbraten "nach Art des Hauses" mit Speck und Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln
13,50 €
     
  Tranchierter Lammrücken im Ganzen gebraten, dazu Bratkartoffeln und grüne Bohnen 14,20 €
     
  Zartes Rinderfiletsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, Speck und Bratkartoffeln
15,50 €
     
  Filettopf "Jäger Art" Schweinefilet mit frischen Champignons und Rahmsoße auf hausgemachten Spätzle mit Bergkäse überbacken
13,50 €
     
  Tranchierte Mais-Poularde mit Raclettkäse gefüllt auf Rahmnudeln mit Gemüsewürfeln 11,80 €
     
  "Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Pommes frites und gemischten Salaten 13,20 €
 
als Seniorenteller:
10,50 €
     
Ganz wilde Gerichte (11.30 – 14.00   &  17.30 – 21.00 Uhr)

  Zartes Hirschsteak mit Preiselbeerrahmsoße dazu Serviettenknödeln und frische Salate 13,50 €
     
  Medaillons vom Wildschweinrücken mit Rosmarin, Quittensoße, glasierte Karotten, hausgemachte Gnocchi
13,50 €
     
  Zarter Gamsbraten mit Preiselbeerbirne, dazu hausgemachte Spätzle und Salate 11,50 €
 
als Seniorenteller:
  9,90 €
     
Fischgerichte (11.30 – 14.00   &  17.30 – 21.00 Uhr)

  Filet vom "Red Snapper" auf Paprika Bandnudeln mit Zwiebeln und Schafskäse 11,20 €
     
  Gebackenes Filet vom Heilbutt "Cordon bleu" - eine Spezialität der Küche - mit Räucherlachs und Bergkäse gefüllt, garniert mit reichlich Salat
12,80 €
     
  Gebratenes Filet vom Fjordlachs mit Rahmnudeln, Tomaten, Zucchini und Pesto 13,20 €
     
Einheimische Fische

  Gebratene Filets vom Allgäuer Bachsaibling mit Zitronenbutter und Kapern, Zucchinigemüse und Kartoffeln
13,80 €
     
  Gebratenes Filet von der Lachsforelle - eine Spezialität des Hauses - auf Kaiserschoten, dazu Gratin-Kartoffeln
14,50 €
     
Zum Nachtisch, klein & sehr fein

  "cafe glace"
Vanilleeis mit aromatischem Schümlikaffee

  3,30 €
     
  Zweierlei Gourmeteis Champagner-Trüffel und Walnuss-Eiscreme mit Eierlikör und Sahnetupfer
  4,50 €
     
  „Rote Lola“ Rote Grütze mit Vanielleis   4,20 €
     
  Hausgemachte „Cassata“ (Eisbombe) mit frischen Früchten und Sahnegarnitur   4,80 €
     
  Latte Macchiato Eisbombe mit Amarula und Früchten serviert   4,80 €
     
Hausgemachte Spezialitäten zum Nachtisch (ab 17.30 Uhr)

  "Apfelküchle"mit Vanilleeis   5,30 €
     
  Hausgemachte Nougat - Marzipan - Roulade mit Früchten garniert   5,20 €
     
  Sahneparfait von fruchtiger Mango mit Fruchtsoße und Sahnetupfer   5,50 €
     
Käse schließt den Magen

  Allgäuer Käse vom Brett, ausgarniert   6,20 €
     
 
UNSER RESTAURANT IST ABTEILBAR
separate Räume für 15, 35 und 90 Personen sind vorhanden
 
     
 
Bitte beachten Sie unsere
TAGESKARTE
im täglichen Wechsel